Για ποιο λόγο χρησιμοποιείται το neotame;

Για ποιο λόγο χρησιμοποιείται το neotame;

Εισαγωγή

Νεοεγκεφαλίδα, το χημικό όνομα είναι: n- [n- (3,3 διμεθυλοβουτυλο) -L - - ασπαρυλ] -L-φαινυλαλανίνη -1- μεθυλεστέρα, είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη, που περιέχει περίπου 4 . 5% κρυστάλλινο νερό, είναι ένα λειτουργικό γλυκαντικό.

Έτσι, οι άνθρωποι θέλουν να μάθουν τι χρησιμοποιείται κυρίως το neotame; Πριν γνωρίζουμε τη χρήση του neotame Πρώτον, πρέπει να γνωρίζουμε ποιο είναι το κύριο χαρακτηριστικό του neotame .

Χαρακτηριστικό neotame

Καθαρό γλυκό, φρέσκο και φυσικό, παρόμοιο με την ασπαρτάμη, αλλά υψηλότερη ασφάλεια.

Η γλυκύτητα είναι υψηλή, περίπου 8000 φορές σακχαρόζης και το κόστος της ίσης γλυκύτητας είναι χαμηλότερο από αυτό της ασπαρτάτης.

Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται εύκολα απορροφώνται από το ανθρώπινο σώμα.

Η χαμηλή ενέργεια ή καμία ενέργεια, μπορεί να καταναλωθεί από διαβητικούς ανθρώπους, δεν μπορεί να προωθήσει τον πολλαπλασιασμό του bifidobacterium.

Δεν θα προκαλέσει φθορά των δοντιών, διακυμάνσεις του σακχάρου στο αίμα, είναι το προτιμώμενο γλυκαντικό για την υγιεινή διατροφή .

Κάτω από όξινες συνθήκες, το neotame έχει περίπου την ίδια σταθερότητα με την ασπαρτάμη . υπό συνθήκες όπως το ουδέτερο εύρος ρΗ ή η μεταβατική υψηλή θερμοκρασία, το neotame είναι πολύ πιο σταθερό από την ασπαρτάμη, η οποία επεκτείνει σε μεγάλο βαθμό τις περιοχές εφαρμογής της, όπως τα ψημένα τρόφιμα .}}}

Εφαρμογές NEOTAME

Το Neotame, με την υψηλή γλυκύτητα, το χαμηλό κόστος και τη σταθερότητα, χρησιμοποιείται ευρέως στα ακόλουθα πεδία:

Εφαρμογές NEOTAME:
Neotame σε κονσερβοποίηση φρούτων	Μειώστε το συνολικό ποσοστό του σιροπιού, μειώνοντας έτσι το φαινόμενο των φρούτων επιπλέουν, δεν χρειάζεται να προσθέσετε περισσότερα φρούτα
Neotame σε διαφορετικά ποτά	Ανθρακρυμένα ποτά: Το Neotame μπορεί να διαρκέσει 16 εβδομάδες σε ανθρακούχα ποτά τύπου Cola Μη ανθρακούχα ποτά: Το νεοτανικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ζεστό τσάι λεμονιού, σε συμπαγή σκόνη, γιαούρτι και άλλα τρόφιμα και σε αυτά τα τρόφιμα είναι πολύ σταθερά και καλής ποιότητας . Στερεά ποτά: Το 30% του ποσοστού της μερικής αντικατάστασης της ζάχαρης, χωρίς να αλλάξει η γεύση της αρχικής φόρμουλας ολόκληρης ζάχαρης, μπορεί να μειώσει το κόστος όσο το δυνατόν περισσότερο. Αντί για την ασπαρτάμη, η ετικέτα δεν χρειάζεται να υποδεικνύει ότι περιέχει φαινυλαλανίνη
Neotame σε ποτό γαλακτοκομικών προϊόντων	Το neotame ήταν σχετικά σταθερό κατά τη διάρκεια της ζύμωσης . αντικαθιστώντας μερικά από τα σακχαρόζη σε αυτά τα προϊόντα με neotame μειώνει τις θερμίδες ενώ ενδεχομένως αυξάνει τη διατροφική αξία (το γάλα αντικαθιστά τον όγκο της σακχαρόζης) . Το αποτέλεσμα είναι ένα πιο υγιεινό καταναλωτικό προϊόν {}}}
Neotame στο ζελέ	Οι διεθνείς απαιτήσεις για την ελάχιστη σταθερή μορφή ζελέ είναι μεγαλύτερες ή ίσες με 15, και συχνά η γλυκύτητα του ζελέ για να φτάσει 18-22 γλυκύτητα, η καλύτερη γεύση? Έτσι, το τμήμα της ζάχαρης πέραν των 15 βαθμών μπορεί να ρυθμιστεί με γλυκαντικά, και επίσης να αποθηκεύσει το κόστος
Neotame στο προϊόν αρτοποιίας	Αντί για κοκκοποιημένη ζάχαρη, γίνεται σε προϊόντα χαμηλής ζάχαρης με χαμηλότερο κόστος. Αναμειγνύεται με αλκοόλες ζάχαρης για να δημιουργούν προϊόντα χωρίς ζάχαρη
Neotame σε τσίμπημα	Έχει μεγαλύτερη καθυστέρηση γλυκύτητας, ικανοποιώντας την ανάγκη της για εκτεταμένη γλυκύτητα . Η γλυκύτητα του προϊόντος και η γεύση της μέντας σχετίζονται και όσο η γλυκύτητα επιμένει, η γεύση της μέντας θα συνεχίσει να παρουσιάζεται ταυτόχρονα
Neotame σε γλυκαντικό τραπέζι	Επειδή το Newsweet δεν έχει υγροσκοπικές ιδιότητες και χαμηλή ενέργεια, είναι πολύ κατάλληλο ως γλυκαντικό τραπέζι . μελέτες έχουν δείξει ότι το neotame μπορεί να αποθηκευτεί για τουλάχιστον 156 εβδομάδες όταν χρησιμοποιείται ως τραπέζι γλυκιά
Neotame σε αμυλούχο φαγητό	Η προσθήκη του neotame σε τρόφιμα αμύλου μπορεί να αναστείλει τη γήρανση του αμύλου και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων . προσθήκη σε πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα όπως τα αυγά και τα ψάρια μπορούν να αναστέλλουν τη μετουσίωση των πρωτεϊνών και να διατηρήσουν την καλή γεύση των τροφίμων .}
Neotame in Medicine Field	Μετά από πολύ καιρό το γλυκό μπορεί να καλύψει την πικρή γεύση στην ιατρική, ή βιταμίνες και άλλες οσμές ουσιών. Μικρή δοσολογία, δεν θα αυξήσει το μέγεθος του χαπιού
Neotame σε οδοντόκρεμα, καλλυντικά	Η χρήση του neotame ως γλυκαντικού για οδοντόκρεμα και στοματικό διάλυμα μπορεί να διατηρήσει αποτελεσματικά τις δροσερές ιδιότητες του προϊόντος . neotame μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε κραγιόν, βάλσαμο για τα χείλη και τα καλλυντικά μπάνιο
Neotame στο φίλτρο τσιγάρων	Η τεχνική συμφόρηση της γλυκύτητας του φίλτρου τσιγάρων είναι ότι η γλυκύτητα διαρκεί πολύ σύντομη για να διατηρήσει τη γλυκύτητα στο τέλος του τσιγάρου και τα μετα-γλυκά χαρακτηριστικά του Newsweet επιλύουν αυτό το πρόβλημα καλά .
Neotame σε ζωοτροφές	Μπορεί να προστατεύσει αποτελεσματικά την επίγευση της σακχαρίνης και να βελτιώσει την γευστικότητα της ζωοτροφής
Neotame σε άλλα προϊόντα	Σε αντίθεση με την ασπαρτάμη, το neotame μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με ορισμένα μειωμένα σάκχαρα, όπως γλυκόζη, φρουκτόζη, λακτόζη κ.λπ. .

Neotame έναντι άλλων γλυκαντικών ίδιου τύπου

Δοκιμαστικό αντικείμενο	Νεοεγκεφαλίδα	Ασπαρτάμη	Σακκραλόζη	Στεβία	Σακχαρίνη
Γλυκύτητα πολλαπλή σε σύγκριση με τη ζάχαρη	7000-13000	180-200	600	200-400	300-500
Θερμότητα	0	4kcal/g (αμελητέος)	0	0	0
αντίσταση υψηλής θερμοκρασίας	Τέλεια (σταθερό 200 μοίρες)	Φτωχός (πυρόλυση)	Τέλειο (αντοχή σε υψηλή θερμοκρασία	Καλό (κάτω των 160 μοιρών)	Καλός
Μετά τη γεύση	Χωρίς μέταλλο/πικρό	ελαφρώς μετά το πικρό	ελαφρώς μετά το πικρό	προφανές πικρό/χλοώδες	μεταλλικός πικρός
Μεταβολικές οδούς	Δεν μεταβολίζεται από το σώμα, εκκρίνεται	Μεταβολίστε σε φαινυλαλανίνη (απαιτείται ετικέτα)	Μη μεταβολισμένος	Φυσικό μεταβολισμό	Μη μεταβολισμένος
Διαμάχη για την ασφάλεια	Κανένας	Αντενδείκνυται σε ασθενείς με φαινυλκετονουρία	Κανένας	Φυσική πηγή, υψηλή αποδοχή	Πρώιμη διαμάχη (τώρα βασικά εγκατεστημένη)
Κόστος	Χαμηλή (υψηλή γλυκύτητα, ελάχιστη δοσολογία)	Μέσον	Ψηλά	Μέσον	Πολύ χαμηλός

Xi'an Season Biotechnology Co ., η Ltd εξειδικεύεται στις παραγωγές Ε & Α και πωλεί διαφορετικά είδη γλυκαντικών,

Παρέχουμε υψηλή ποιότηταNeotame, sucralose, Εκχύλισμα Stevia, εκχύλισμα Luo Han Guo, νεοεροσπεριδίνη διυδροχαλκόνη, σκόνη θωρατίνης, τριλοβοτίνη, rubusoside . 1 kg/10kg/25kg ανά πακέτο . μπορεί να πληροί διάφορους πελάτες διάφορες εφαρμογές.

Αν ψάχνετε για τα υψηλής ποιότητας γλυκαντικά τώρα, ας επικοινωνήσουμε μαζί μας τώρα!

Στοιχεία επικοινωνίας:

E-mail:sales08@xaseason.com

Wechat/whatsapp/τηλέφωνο: +86 18710430618