Σκόνη λυσοζύμης

Όνομα προϊόντος: σκόνη λυσοζύμης
Προδιαγραφές: 2000-20000 u/mg
Cas no: 12650-88-3
Άλλα ένζυμα: αμυλάση, πρωτεΐνη, παπαΐνη, βρωμέλιν, λακτάση, κυτταρινάση, λιπάση κ.λπ.
Δείγμα παραγγελίας: Αποδοχή
Χρόνος παράδοσης: εντός 3 εργάσιμων ημερών μόλις λάβετε την πληρωμή
Έγγραφα: COA, MSDS, FDA
Όροι πληρωμής: T/T, PayPal, Western Union και Alibaba
Υπηρεσία OEM: Διατίθεται, μπορούμε να προμηθεύσουμε σε φόρμα κάψουλας

Βασικές πληροφορίες

Σκόνη λυσοζύμηςείναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη, ανοικτή, ελαφρώς γλυκιά, εύκολα διαλυτή σε νερό, αδιάλυτο σε ακετόνη και αιθέρα . λυσοζύμη καταστρέφεται εύκολα από αλκάλια, αλλά σε όξινα περιβάλλοντα, η λυσοζύμη έχει ισχυρή θερμική σταθερότητα .}}

Η λυσοζύμη, επίσης γνωστή ως Muramidase, είναι ένα αλκαλικό ένζυμο που μπορεί να υδρολυθεί βλεννοπολυσακχαρίτες σε βακτηρίδια . λυσοζύμη κυρίως διασπάται το -1, 4- glycosidic δεσμός μεταξύ n-acetylmuric και n-acetylglunlecludin Οι αδιάλυτοι πολυσακχαρίτες στο κυτταρικό τοίχωμα για να σπάσουν σε διαλυτά γλυκοπεπτίδια, οδηγώντας στη ρήξη του κυτταρικού τοιχώματος και στη διαφυγή των περιεχομένων, διαλύοντας έτσι τα βακτήρια .

Εφαρμογή

Σκόνη λυσοζύμηςδεν είναι παρενέργειες πρωτεϊνών και έχει ένα ορισμένο λυτικό αποτέλεσμα, έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης, συντηρητικά τροφίμων, ζωοτροφές κ.λπ. Μπορεί επίσης να προστεθεί στο γάλα σε σκόνη